Zonin 1821 sponsor ufficiale dei Cook Awards 2019

Zonin 1821 consegnerà un riconoscimento speciale ad uno dei finalisti della categoria “Food Reporting” l’11 novembre 2019 al Teatro Franco Parenti di Milano

Milano, novembre 2019. Anche quest’anno Zonin 1821 è sponsor ufficiale del “Cook Awards 2019”, il premio del Corriere della Sera e del suo mensile di cucina Cook che assegna i riconoscimenti alle personalità più innovative del mondo food.

L’evento si terrà l’11 novembre al Teatro Franco Parenti a Milano. Sono 30, divisi in 5 categorie, i finalisti del concorso tutti accomunati da una visione: “il cibo non è mai solo cibo, è un mezzo, un ponte, uno strumento per includere”. Zonin consegnerà un premio ad uno dei finalisti della categoria “Food Reporting”, ai quali verrà offerta un’esperienza unica nel cuore della Toscana; a Castello di Albola storica azienda vitivinicola che si estende sulle più alte colline del Chianti Classico a Radda in Chianti Zonin1821 ha ideato per loro un percorso su misura che parte dalla città d’arte di Firenze alla riscoperta dei gioielli architettonici rinascimentali della città, per poi proseguire nella Tenuta con una visita guidata ai vigneti, alle cantine storiche ed al castello medievale, concludendosi con la degustazione dei vini di Castello di Albola ed infine con una tradizionale cena toscana tra le mura.

Castello di Albola. Castello di Albola è una tenuta vinicola di origine medievale e sorge a Radda in Chianti, nel cuore della zona di produzione del Chianti Classico, sulle più alte colline chiantigiane. Un luogo incomparabile per il fascino della storia, le suggestioni dell’arte e il contesto agro-paesaggistico unico e di insuperabile armonia. La proprietà̀ si estende per oltre 900 ettari, di cui 125 vitati. I vigneti, caratterizzati da forti pendenze, tutti collocati tra i 350 e 680 metri s.l.m., godono di importanti escursioni termiche e di un microclima ideale per la produzione di vini eleganti e longevi. Una costellazione di cru, ognuno con le sue peculiarità: altitudine, esposizione al sole, tipo di suolo. Oltre il 90% dei vigneti è dedicato al Sangiovese, patrimonio da celebrare e da scoprire, ed alla ricerca delle sue più alte espressioni in termini di eleganza e raffinatezza. I restanti sono destinati ad altre importanti varietà̀ come il Cabernet Sauvignon, lo Chardonnay e la Malvasia del Chianti Classico (quest’ultimo per la produzione del Vino Santo). A Castello di Albola si elevano oltre 4 mila piante di olivo.

I vini principali di Castello di Albola, dallo stile unico, massima espressione dell’eleganza e longevità del Sangiovese e premiati a livello internazionale, sono: Il Solatìo, Sangiovese in purezza e vino più iconico della Tenuta proveniente da un vigneto grande poco meno di un ettaro; il Santa Caterina, che prende il nome da un singolo vigneto e prodotto solo nelle migliore annate; il Chianti Classico Docg Riserva, una selezione delle migliori uve provenienti da 8 vigneti della Tenuta e il Chianti Classico Docg il più tipico, la quintessenza del Chianti Classico. Castello di Albola è proprietà della Famiglia Zonin dal 1979.Il Direttore della Tenuta è Alessandro Gallo.

Zonin1821. Zonin1821 rappresenta una delle più importanti aziende vinicole di proprietà famigliare in Italia e nel mondo. Storica famiglia di viticultori giunta oggi alla settima generazione, Zonin è riconosciuta in tutto il mondo per la qualità dei suoi vini e per il dinamismo imprenditoriale. La sua missione è quella di valorizzare i vini e i territori, a partire dall’Italia e le sue diversità, con lungimiranza e continuità famigliare, promuovendo un’eccellenza accogliente. Ispirandosi al principio “ad ogni regione la sua tradizione, ad ogni regione il suo vino” la famiglia fin dalla fine degli anni ’60 ha selezionato i terroir d’eccellenza portando la realtà aziendale all’attuale estensione vitata di circa 2.000 ettari, condotti da un team di 32 enologi e agronomi, su 12 tenute dislocate nelle 7 regioni italiane a più alta vocazione vitivinicola, oltre alla tenuta americana di Barboursville Vineyards in Virginia (USA) ed a quella cilena di Dos Almas. La vocazione territoriale, lo stile italiano valorizzato il tutto il mondo, l’aspirazione all’eccellenza attraverso il miglioramento continuo, la lungimiranza e la solidità del progetto imprenditoriale sono i valori più importanti su cui si fonda l’azienda.

Per informazioni Zonin 1821 |Castello di Albola Eugenia Braschi, Public Relations Specialist T. 0444 640 119 Cell. + 39 335 8475303; E-mail: eugenia.braschi@zonin1821.it

Zonin1821 – Albola

8 Novembre 2019