L’azienda vinicola Mongioia al Tasting organizzato da Simply Italian Great Wines in Florida

Gli astigiani Maria Graziano e Riccardo Bianco titolari della cantina Mongioia di Santo Stefano Belbo (CN) Italia, sbarcano negli Stati Uniti per l’ importante Tasting organizzato da Simply Italian Great Wines

L’evento, che si è svolto a Fort Laudersadale al Ritz Carton il 4 febbraio è stato battezzato “Una denominazione, tre grandi vini, Asti, Asti Secco, Moscato d’Asti D.O.C.G.” La mattinata si è articolata con un Breakfast Pairing curato dal Consorzio per la Tutela dell’Asti, presentata da Lyn Farmer & Winery Representatives.

Proprio in questa degustazione tenuta, Riccardo Bianco, oltre a rappresentare la denominazione del Moscato d’Asti Docg, ha dato in assaggio il Moscato d’Asti “Moscata in Anfora”. Il prodotto (valido deposito di brevetto di invenzione industriale migliorativo del metodo di produzione del moscato d’Asti) era già stato premiato il 30 novembre a Roma da Bibenda. Inoltre ha ottenuto i 5 grappoli come miglior vino dell’anno, realizzato con il supporto del ministero dello sviluppo Economico e in collaborazione con l’agenzia ICE, con l’obbiettivo principale di promuovere la qualitá del vino italiano.

Durante la giornata al Simply Italian Great Wines è stato organizzato una degustazione itinerante aperta a figure professionali del mondo enologico e della stampa specializzata.

Quì in compagnia di importanti produttori italiani, il bancone di assaggio ha offerto anche gli altri vini dell’azienda tutti a base uva moscato bianco 100% dal Brut Nature Meramentae, all’ultimo nato sotto la denominazione del Moscato d’Asti docg. Un esempio? L’Astralis un moscato col cuore antico in quanto filtrato per percolazione coi sacchi oggi di cotone naturale, ad annate vecchie di Moscato d’Asti docg nate per l’affinamento nel 1999 e affinate 20 anni in cantina a temperatura costante, oltre al Crivella 2003.

“La nostra famiglia – ha spiegato il titolare dell’azienda, Bianco- è presente nelle langhe del moscato da 6 generazioni. Dal 1998 è impegnata nella valorizzazione del vitigno Moscato e si è specializzata a produrre il vino esclusivamente da quest’uva, Impegnati a produrre al meglio il Moscato d’Asti, lavoriamo le nostre vigne nel rispetto della natura e dell’uomo”.

11 Febbraio 2020