Design Week: Un cocktail che celebra Milano. Da Rivington, un drink inedito

L’intreccio agrodolce tra Campari e Vermouth con l’aggiunta di whisky rende “The City of Lights” un cocktail ricco e intrigante

La Design Week meneghina si celebra al Rivington con un inedito cocktail: “The City of Lights”, il fil rouge tematico di quest’anno.

Un drink dedicato alla città di Milano, dal carattere deciso, caratterizzato da un mix di colori e di luce. L’intreccio agrodolce tra Campari e Vermouth con l’aggiunta di whisky rende “The City of Lights” un cocktail ricco e intrigante.

Da sorseggiare a uno dei tavoli del Rivington, il ristorante di ispirazione newyorkese, da cui si può godere una delle viste più mozzafiato della città tra i grattacieli di Porta Nuova, incorniciati dalle vetrate a tutt’altezza. A firmare il drink è Amit, Bartender del locale.

Ricetta

Bourbon Whisky 40ml

Vermouth bianco 10ml

Campari 10ml

Sciroppo di zucchero 25ml

Succo Limone 25ml

Albume 10ml

Preparazione. Versare nello shaker whisky, vermouth bianco, sciroppo di zucchero, succo limone, albume e shakerare. Riempire di ghiaccio un tumbler basso e versare il contenuto dello shaker. Infine, versare il campari on top. Per decorare, appoggiare un fiorellino edule sulla schiuma.

17 aprile 2023