Italian Dinner&Bed di Vincenzo D’Antonio

Dal 9 giugno in libreria. Edizione italiano/inglese. Cinquesensi editore, Collana Interferenze

Italian D&B (Dinner & Bed) è una nuova guida di viaggio gastronomico che seleziona e raccomanda 100 ristoranti di cucina territoriale evoluta (con selezionata carta dei vini).
100 ristoranti che hanno la particolarità di accogliere gli ospiti abbinando alla tavola il pernottamento in camere di charme e la prima colazione di qualità, il tutto con una spesa sostenibile!

Gli indirizzi sono selezionati e raccontati da Vincenzo D’Antonio, critico gastronomico della rivista Italia a Tavola che da molti anni porta avanti questa sua apprezzata formula di viaggio gastronomico qualitativo e distensivo per il corpo e lo spirito che ora diventa un marchio.

“Dinner & Bed semplicemente a significare quei ristoranti di destinazione (non che ci si capita per caso, insomma!) dove si cena non bene, ma benissimo e dove, lo stress del “non bere” e lo stress del “guidare di notte per rientrare a casa” sono elisi sul nascere grazie alla presenza di poche confortevoli camere nella stessa struttura (o nelle immediate vicinanze) in cui si è cenato. Poi Il tenero riposo notturno e il radioso risveglio, con la giornata che comincia ottimamente grazie a una prima colazione squisita e amorevolmente approntata. Raccontiamo di cento D&B presenti in Italia. Raccontiamo, a dirla meglio, di persone che mettendoci competenza e passione, ed esprimendo talento, fanno sì che queste strutture esistano e che siano gioiosamente vive, volte a condividere atmosfera di lietezza e di buona tavola a ospiti non frettolosi, a commensali che apprezzano il lavoro appassionato (e appassionante) delle brigate di cucina e di sala. Talvolta, cenni su luoghi dove si fa lo spuntino del mezzodì, dove si prende l’aperitivo, dove si fanno smart buy. E altro ancora. Buon viaggio in Italia!” Vincenzo D’Antonio

Il libro | Italian D&B

100 ristoranti di qualità con camere di charme

100 fine restaurants with charming rooms

collana: interferenze
confezione: brossura
formato: 16,8×23,5 cm
pagine: 320
isbn: 9788899876722
editore: Cinquesensi
prezzo: 22 euro

Dal 9 giugno in tutte le librerie e piattaforme online.

L’autore | Vincenzo D’Antonio

Esperto di economia e di mercato, studia i flussi finanziari, analizzando le nuove tendenze. Contestualmente ha da sempre coltivato il piacere, poi diventato perenne amore, per la scrittura applicata soprattutto al resoconto di viaggio alla scoperta di cibi autentici, di vini squisiti ed etici, di luoghi di ospitalità… umanamente sostenibile. Collabora da molti anni, ormai quasi in esclusiva, con la notissima e apprezzata testata Italia a Tavola e i suoi resoconti ormai sono diventati un riferimento imprescindibile per i tanti lettori. La sua vita si divide fra la Campania, l’Italia e la Florida.

La collana interferenze

Una collana dedicata alla civiltà del cibo, aperta a istanze tra le più varie ma in genere contraddistinte da un taglio storico/saggistico, che allarga il proprio interesse a ogni campo dello scibile gastronomico e che ospita autori di chiara fama nelle rispettive competenze.
Una scelta editoriale iniziata da alcuni anni che ha incontrato il favore della critica e dei lettori, ritagliandosi un ambito ben identificato nel panorama editoriale italiano. La collana ha ottenuto 5 Gourmand World Cookbook Awards e raccoglie titoli a firma di Ivano Asperti, Orso Maria Giovanni Brera, Paolo Brinis, Alberto Capatti, Eleonora Cozzella, Ernesto Di Renzo, Primo Franco, Alberto Marcomini, Leda Vigliardi Paravia, Niclo Vitelli, Maurizio Saggion.

6 giugno 2023