Perlage al Merano Wine Festival per la giornata di Bio&Dynamica

Da oltre trent’anni la cantina Perlage, che ha sede a Farra di Soligo (TV), può vantare la produzione di vino biologico nel territorio del Conegliano Valdobbiadene, area recentemente riconosciuta patrimonio Unesco

Perlage, storica cantina riconosciuta per la produzione biologica di Valdobbiadene Prosecco Superiore, sarà presente l’8 novembre al Bio&Dynamica del Merano WineFestival presso il Pavillon des Fleurs del Kurhaus, al tavolo 27. La location del Kurhaus si trasforma per ospitare oltre 100 produttori di vini biologici, biodinamici e naturali.

Da oltre trent’anni la cantina Perlage, che ha sede a Farra di Soligo (TV), può vantare la produzione di vino biologico nel territorio del Conegliano Valdobbiadene, area recentemente riconosciuta patrimonio Unesco. Quest’anno al Bio&Dynamica saranno protagonisti la qualità dei prodotti e dei processi sostenibili di vinificazione: Il Merano WineFestival ha infatti conferito al Col di Manza di Perlage, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG millesimato da uve biodinamiche, il TheWineHunter Award: ROSSO 2019.

Sempre nella cornice speciale del festival, Perlage parteciperà a “Un pozzo per la vita”, asta benefica che si terrà da sabato a lunedì nelle sale Czerny e Lentner. In quest’occasione i partecipanti del Merano WineFestival potranno acquistare le bottiglie pregiate di tutti i produttori presenti. Il ricavato dell’asta sarà devoluto in beneficenza al Gruppo Missionario di Merano “Un pozzo per la vita”.

Nel 1985 Perlage è stata la prima cantina a produrre vino biologico nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L’azienda ha fatto del rispetto per l’ambiente e il territorio, per il vino e per il consumatore il suo fulcro rimanendo legata alle tradizioni, ma innovando costantemente per migliorarsi. Nel 2007 è nato il primo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Biodinamico, nel 2008 il primo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG senza solfiti aggiunti e nel 2014 il primo Prosecco Treviso DOC certificato Vegano. Il 2016 è stato l’anno dell’Asolo Prosecco Superiore Docg Extra Brut e dell’estensione della linea senza solfiti aggiunti Animae, dallo stesso anno l’intera gamma di vini Perlage è stata certificata 100% Vegan. Nel 2017 raggiunge tutti i requisiti necessari e si certifica Benefit Corporation (B Corp), testimonianza di un modo sostenibile e di una spiccata responsabilità sociale nel fare impresa.

04 Novembre 2019