Petrolo festeggia la notte di San Lorenzo con una serata speciale di beneficenza

“CHARITY WALKING DINNER & BOTTLES TREASURE HUNT”
Mercoledì 10 agosto 2016 – dalle ore 18,30 – Castello di Ama (SI)

Tenuta di Petrolo, storica azienda vitivinicola sulle ultime propaggini a Sud-Est dei monti del Chianti, guidata oggi da Luca Sanjust dopo la conduzione pionieristica della madre Lucia, festeggia la notte di San Lorenzo, con una serata speciale di beneficenza, “Charity Walking Dinner & Bottles Treasure Hunt”.

L’evento, organizzato da Castello di Ama insieme a Petrolo e Weingut Moric mercoledì 10 agosto 2016 nella splendida cornice del Castello di Ama (SI), ha lo scopo di sostenere la Fondazione Tommasino Bacciotti, istituita nel 2000 da Paolo e Barbara Bacciotti per favorire lo studio e la cura dei tumori cerebrali infantili.

Al mattino, a partire dalle ore 10:30 fino alle 13, sarà organizzata una degustazione per selezionati clienti toscani e Tenuta di Petrolo offrirà in degustazione i seguenti vini:

 GALATRONA, Val d’Arno di Sopra DOC 2014;
 BÒGGINA, Val d’Arno di Sopra DOC 2014;
 BÒGGINANFORA, Val d’Arno di Sopra DOC 2014;
 TORRIONE, Val d’Arno di Sopra DOC 2014;
 CAMPO LUSSO Toscana IGT 2013.

In abbinamento alla cena invece verrà offerto TORRIONE Val d’Arno di Sopra DOC 2013.

La serata inizierà alle ore 18,30, e sarà caratterizzata oltre che dalla presenza di grandi vini anche da eccellenze della gastronomia italiana: Giovanni Mandara, il genio della pizza “Piccola Piedigrotta” delizierà i palati dei partecipanti insieme a Valter Tagliazucchi della Pasticceria del Giamberlano.

I grandi vini rossi accompagneranno la bistecca fiorentina cucinata personalmente dalla famiglia Bacciotti del Ristorante Tullio di Montebeni.

L’intero ricavato della serata (donazione minima consigliata 50,00€ cad.) sarà devoluto alla Fondazione Tommasino Bacciotti

Dettaglio dei Bini di Tenuta di Petrolo in degustazione  

GALATRONA, Val d’Arno di Sopra DOC – 100% Merlot
Ottenuto da uve Merlot in purezza, il Galatrona è uno dei vini dell’azienda che ha ottenuto negli anni maggiori riconoscimenti. Caratterizzato da una grande struttura gustativa e da un’ampia varietà aromatica, il Galatrona è il fiore all’occhiello della produzione vinicola di Petrolo. Quest’anno ricorre il XX Anniversario del Galatrona e Luca Sanjust, proprietario di Petrolo, per celebrarlo ama ricordare il sommo enologo toscano Giulio Giambelli come padre di questo grande vino, in quanto fu appunto lui a suggerirgli di piantare il Merlot su un banco di argilla che interrompeva la collina di galestro del vigneto più importante dell’azienda.

BÒGGINA, Val d’Arno di Sopra DOC – 100% Sangiovese
Bòggina è il vigneto storico dell’azienda, impiantato nel 1947 da Gastone Bazzocchi, padre e nonno degli attuali proprietari. E’ piantato con vigne Sangiovese e, negli anni, è stato ripiantato per settori seguendo una scrupolosa selezione massale dei cloni originali.

BÒGGINANFORA, Val d’Arno di Sopra DOC – 100% Sangiovese
Proviene, come Bòggina, dal vigneto omonino, ma viene vinificato e conservato in anfore di terracotta sin dalle sue origini. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali Toscane. Creata ed utilizzata per secoli dagli etruschi. Il vino stesso veniva vinificato e conservato in terracotta sin dalle sue origini.

TORRIONE, Val d’Arno di Sopra DOC – 80% Sangiovese 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Prodotto per la prima volta nel 1988, il Torrione è ottenuto prevalentemente da uve di Sangiovese le cui bucce subiscono ancora oggi una macerazione di oltre 14 giorni che regala a questo vino una corpositàà unica.

CAMPO LUSSO, Toscana IGT – Cabernet Sauvignon
Campo Lusso è l’espressione di Cabernet Sauvignon per Tenuta Petrolo. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon in purezza provenienti dall’omonimo vigneto piantato nel 2001 sotto la Torre di Galatrona, con il Bòggina e il Galatrona, è questo l’altro vero Grand Cru di Petrolo.

Luca Sanjust, terza generazione della famiglia Bazzocchi-Sanjust, dopo la conduzione pionieristica della madre Lucia, oggi è alla guida di Petrolo, realtà storica vinicola sulle ultime propaggini a Sud-Est dei monti del Chianti, che concentra la sua attività nella produzione di vini di pregio, olio extra vergine di oliva biologico IGP Toscano e sin dagli anni ’80 ha un agriturismo in una splendida cornice rurale tipica Toscana. La tenuta si estende su 272 ettari ad un’altezza compresa tra i 250 e i 500 metri s.l.m. Le proprietà di Petrolo sorgono nel Val d’Arno di Sopra, confinante con la zona sud-est del Chianti Classico, caratterizzata da un terreno con presenza di galestro, alberese e arenaria con argilla. La produzione vitivinicola aziendale sin dalla seconda metà degli anni ’80 ha mirato esclusivamente a far nascere vini di carattere e di alto livello, fortemente legati al territorio grazie ai vitigni pianta- ti in massima parte a Sangiovese, una parte a Merlot ed una piccola parcella a Cabernet Sauvignon e continua a farlo attraverso un attento processo di selezione delle uve, una bassa produttivi- tà per pianta e uno scrupoloso lavoro in cantina, dove la mano dell’uomo cerca di valorizzare il frutto della natura senza rovinarlo.

I vini di punta di Petrolo sono: il Torrione – L’essenza di Petrolo, in prevalenza Sangiovese, il cru Galatrona, Merlot in purezza e l’ultimo nato il cru Bòggina – Sangiovese in purezza, del quale un piccolo lotto è vinificato ed affinato in anfore di terracotta. Luca Sanjust è anche Presidente di Valdarno di Sopra DOC, e Vicepresidente di A.VI.TO. (Associazione vini toscani dop e igp).

Petrolo agosto 2016