Italian Rum Festival IV edizione

 

I premi finali della STC – ShowRUM Tasting Competition alla quarta edizione del festival italiano dedicato al rum, diretto da Leonardo Pinto, appena conclusasi a Roma. Prossima edizione di ShowRum, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017.

untitled1Si è tenuta a Roma, domenica 2 e lunedì 3 ottobre 2016, presso il Centro Congressi dell’A.Roma – Lifestyle Hotel & Conference Center la quarta edizione di ShowRUM – Italian Rum Festival, il primo e più importante evento italiano dedicato al Rum e alla Cachaca. La rassegna, organizzata e diretta da Leonardo Pinto, in collaborazione con Isla de Rum e SDI Group ha decretato I vincitori della STC – ShowRUM Tasting Competition, unica Blind Tasting Competition italiana dedicata a Rum e Cachaca, nella quale i rum sono stati divisi per anni di invecchiamento e per alambicchi di provenienza oltre che per tipologia.

Unica al mondo, inoltre, a premiare, grazie a una giuria di esperti nazionali ed internazionali solo il best in class per ogni categoria. La quinta edizione di ShowRUM si terrà domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017.

La Giuria 2016 era composta da Patrizia Beretta (Esperta di distillati e liquori), Fabio Bacchi (Bartales), Alberto Lupini (Italia a Tavola), Silvano Samaroli (Selezionatore e imbottigliatore indipendente), Marco Graziano (Le vie del rum), Massimo D’Addezio (Bartender), Philip Ili Barrake (sommelier di sigari ed esperto di distillati) e Cristiano Mazzanti (Bartender), con i ‘Giudici Ospiti’, Nigel Sade, Sarah Wilkinson, Giorgia Francazzi e Giampiero Francesca.

I premi della STC 2016 sono andati a: COLUMN STILL WHITE ——> Malecon Extra Seco, COLUMN STILL 1-3 ——> Malecon 3 anni, COLUMN STILL 4-7 ——> DonQ Anejo, COLUMN STILL 8-15 ——> Roble Viejo Extra Anejo, COLUMN STILL >15 ——> Malecon Selección Esplendida 1987, COLUMN STILL NO AGE DECLARED ——> Abuelo Centuria, SOLERA 1-8 ——> Ron Cihuatan 8 Solera, SOLERA 8-15 ——> La Hechicera, SOLERA >15 (EX AEQUO) ——> Botran Solera 18, SOLERA >15 (EX AEQUO) ——>Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera, POT STILL & BLENDED WHITE ——> J.Wray Silver, POT STILL & BLENDED 1-3 ——> J.Wray Gold, POT STILL & BLENDED 4-7 ——> The Real McCoy 5

untitled2POT STILL & BLENDED 8-15 ——> Appleton Estate 12, POT STILL & BLENDED >15 ——> Appleton Estate 21, POT STILL & BLENDED NO AGE DECLARED ——> Appleton Estate Reserve Blend, AGRICOLE STYLE WHITE ——> Trois Rivieres Mojito, AGRICOLE STYLE 1-3 ——> Trois Rivieres Ambre’, AGRICOLE STYLE 4-6 ——> Trois Rivieres VSOP, AGRICOLE STYLE >6 ——> Trois Rivieres Triple Millesimè, CACHACA WHITE ——> Cachaca Leblon, CACHACA AGED ——> Cachaca Magnifica Reserva Solera, OVERPROOF WHITE / AGED ——> Wray & Nephew White Overproof, SPICED/FLAVOURED ——> Ron Aguere Caramelo, SPICED/FLAVOURED AGED ——> Plantation Pineapple, INDEPENDENT BOTTLERS 8-15 ——>Mezan Guyana 2005, INDEPENDENT BOTTLERS NO AGE DECLARED ——> Mezan XO, BEST PACKAGING ——> Appleton Estate 21

L’ampia area espositiva con gli stand è stata suddivisa in quattro macro-aree: rum tradizionali, agricole, cachaca e imbottigliatori indipendenti, che hanno permesso ai visitatori di rendere la giornata non solo un momento di degustazione di altissima qualità, ma anche di informazione e conoscenza. Sono state quindi protagoniste le degustazioni delle più grandi etichette presenti sul mercato italiano e internazionale e I cocktails preparati da barman professionisti, ma anche i sigari e il cioccolato di Venchi, lemasterclass – tra cui una dedicata al ghiaccio nei cocktail – e i seminari con i maggiori esperti mondiali. ShowRUM è stata occasione per creare il più grande temporary bar italiano, che ha coinvolto 8 fra i migliori bar d’Italia, avvicinati tra loro a coppie su 4 banconi, che hanno miscelato fianco a fianco per ‘affinità elettive’.

Dai bartender ai grandi buyer, passando per i Market Influencer, gli importatori, i distributori, la stampa e i blogger, oltre agli appassionati e ai neofiti del rum hanno animato la rassegna che ha previsto un Trade Day, lunedì 3 ottobre, giornata interamente dedicata agli operatori e professionisti del settore, focalizzata sulla formazione professionale, ricca di appuntamenti e seminari con ospiti d’eccezione. ShowRUM è stato preceduto, sempre a Roma, dalla ShowRUM Cocktail Week, un evento che ha coinvolto alcuni dei migliori cocktail bar delle capitale, in una settimana di degustazioni di cocktail a base rum, organizzata in collaborazione con la Guida ai Cocktail bar d’Italia di BlueBlazeR, la nuova app scaricabile gratuitamente al link

ShowRUM 2016 è stato organizzato da ShowRUM srl con la partecipazione di Isla de Rum e SDIgroup e di alcune importanti sponsorship di settore tra cui Vetroelite Spa.