Castiglion del Bosco

Un avvolgente Brunello di Montalcino Docg 2011, un elegante Millecento Brunello di Montalcino Riserva Docg 2010, pregiati Oli, Wine Experience e molte altre attività vi aspettano a Castiglion del Bosco

Il Vino è emozione,e ricordo. Quando si sceglie di regalare una bottiglia di Vibi, non si tratta solo di un omaggio prezioso, ma di un’esperienza che quella bottiglia potrà dare a chi la riceverà.

Per queste feste natalizie Castiglion del Bosco propone due dei suoi Vini più pregiati ed una selezione di Oli Extravergine d’Oliva toscani, in eleganti confezioni regalo.

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Brunello di Montalcino DOCG 2011

Brunello di Montalcino Docg
Complessità, raffinata eleganza e un avvolgente palato sono le caratteristiche di questo grande Sangiovese coltivato nei 42 ettari del magnifico vigneto Capanna, unico a Montalcino per caratteristiche e posizione. Capanna è il Vigneto per antonomasia, un corpo unico che corre sul crinale della collina come un enorme e docile fiume verde. La conduzione biologica del vigneto ne esalta l’espressione nel vino, che si presenta con un intenso rosso rubino e riflessi granati. I profumi classici del Brunello sono netti e prorompenti, in bocca si sviluppa in una progressione infinita.

La produzione media annua si aggira sulle 90.000 bottiglie nel formati 0,750/1,5/3,0/5,0 lt
Prezzo al pubblico (formato 0,750 lt) € 40,00

Millecento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010
Eleganza, integrità, persistenza rendono il Millecento 2010 un Vino di grande importanza. L’affinamento ha evidenziato le caratteristiche dell’annata, esaltandone il grande equilibrio, gli aromi varietali e un’ottima trama tannica. Un’acidità spiccata lo sostiene e testimonia la grande capacità di affinamento in bottiglia. Il nome deriva dalla data ufficiale di nascita di Castiglion del Bosco, il “Castiglione” era originariamente una fortezza costruita per difendere Montalcino dagli attacchi di Siena e Firenze.

Oli Castiglion del Bosco

Confezione regalo di tre Oli toscani Castiglion del Bosco

La produzione media annua si aggira sulle 7.000 bottiglie, nei formati 0,750/1,5/3,0 e 5,0 lt
Prezzo al pubblico (formato 0,750 lt) € 160,00

Gli Oli Castiglion del Bosco
Olio toscano extra vergine d’Oliva: olio ricco ed equilibrato con caratteristiche note erbacee.La ricercata armonia fra piccante, amaro e note fruttate lo rendono adatto agli usi più svariati, in particolare: pinzimonio, verdure crude, primi piatti al pomodoro e carni di media sapidità (formato 0,25 lt).
Olio varietà Olivastra seggianese: questa varietà di Oliva, caratterizzata dalle piccole dimensioni, regala un Olio delicato, fruttato e poco piccante. La sua finezza lo rende perfetto in abbinamento con verdure cotte, zuppe, legumi e pesce (formato 0,10 lt).
Olio varietà correggiolo: varietà tipica toscana caratterizzata da un gusto pieno e deciso. Aroma spiccato di Oliva verde, delicatamente piccante, con caratteristiche retrogusto amarognolo che ricorda il carciofo. Adatto a bruschette, carni rosse e cacciagione (formato 0,10 lt).

Wine Experience & Tour
Una scelta perfetta per colore che desiderano vivere un’esperienza unica e raffinata nella toscana dei Vini questo Natale è la Wine Experience. Castiglion del Bosco è una delle aziende vinicole più belle al mondo, un ambiente di incomparabile eleganza e raffinatezza. Solo su prenotazione, la Cantina organizza visite guidate e degustazioni esclusive. Potrete scegliere tra i diversi Tour con degustazione:

– Tour Classico, perfetto per un’introduzione ai migliori Vini di Castiglion del Bosco. Prevede la visita della Cantina e degustazione di cinque Vini dell’azienda.
Prezzo per persona 25,00 €

– La Wine Experience, suddivisa in tre parti: Tour del Vigneto, visita alla Cantina e all’esclusiva Member Cellar e degustazione di sei Vini, compreso il Cru Campo del Drago Brunello di Montalcino e il Brunello Riserva 2010.
Prezzo per persona 70,00 €

Millecento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010

Millecento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010

– Abbinamento Vino – Formaggio, dopo una visita al Vigneto Capanna e un Tour in Cantina, dedicatevi al “gusto” con l’abbinamento Vino-Formaggio: sei Vini dell’azienda, compreso il Millecento Brunello di Montalcino Riserva e il San Michele Vin Santo Occhio di Pernice, abbinati a sei differenti formaggi italiani.
Prezzo per persona 110,00 €

– Verticale di Brunello di montalcino, sette annate di Brunello di montalcino, nel suggestivo ed elegante scenario della Cantina, vi aspettano per vivere un’esperienza unica. ideale per i veri amanti del Vino.
Prezzo per persona 180,00 € (Per 4 o più persone), Fino a 3 persone 220,00 €

– Coravin Experience, per scoprire come il Brunello eleva la sua complessità ed evolve con il passare degli anni, scegliete questa degustazione guidata di sei vecchissime annate Castiglion del Bosco: dai primi anni ’90 fino alla fine degli anni ’70 (’60)
Prezzo per persona 300,00 €

Tutte le attività possono essere arricchite dalla straordinaria opportunità di scoprire come sta maturando il Vino più rappresentativo di Castiglion del Bosco, il Brunello di Montalcino, attraverso un assaggio in anteprima di due annate direttamente dalle botti non ancora in commercio. ( 20,00 € in aggiunta al prezzo della degustazione)

Dal 2016 l’azienda Castiglion del Bosco ha ottenuto la certificazione biologica.

Per info e prenotazioni: wine@castigliondelbosco.com

Castiglion del Bosco, con i suoi 2000 ettari è una delle tenute più grandi e antiche del territorio di montalcino. Tra ile aziende fondatrici del consorzio Brunello di montalcino nel 1967, è stata asquistata da Massimo Ferragamo nel 2003. I Vigneti della tenuta sono divisi in due corpi principali: Capanna, di 42 ettari e Gauggiole di 20 ettari. Tutti i Vini, inclusi quelli provenienti da Prima Pietra, l’altra proprietà di Massimo Ferragamo a Riparbella, si producono nella Cantina di Castiglion del Bosco. All’anno vengono prodotte 250.000 bottiglie. Dal 2016, l’azienda ha ottenuto la certificazione biologica. La tenuta comprende inoltre: Rosewood Castiglion del Bosco, un Resort a 5 stelle L situato nell’antico Borgo, con 23 Suite, 10 Ville con piscina privata, una SPA, 2 Ristoranti, un Orto Biologico e Scuola di Cucina. Nella tenuta si trova inoltre il Castiglion del Bosco Golf Club, l’unico Golf Club privato in Italia: 18 buche disegnate dal leggendario campione del British Open Tom Weiskopf, disseminate in 210 ettari di morbidissime colline.