Vicara partecipa a Grignolino: Il nobile ribelle 2023, la manifestazione di Ais Piemonte dedicata al vino più antico della regione

Vicara, fortemente impegnata nella valorizzazione e rinascita di questo antico vino della tradizione piemontese, partecipa all’evento

Vicara, azienda vitivinicola biologica nel Monferrato fondata nel 1992 e oggi di proprietà di Giuseppe ed Emanuele Visconti, partecipa alla seconda Edizione di Grignolino: Il Nobile Ribelle 2023, che si terrà a Grazzano Badoglio (AT) da sabato 11 marzo a lunedì 13 marzo 2023.

La manifestazione di AIS Piemonte è dedicata interamente al Grignolino, vino nobile e ribelle, di cui abbiamo traccia sin dal Medioevo, per raccontarlo in tutte le sue sfumature: dai territori agli stili di vinificazione, fino all’affinamento.

Vicara, fortemente impegnata nella valorizzazione e rinascita di questo antico vino della tradizione piemontese, partecipa all’evento con Uccelletta Monferace 2018 – Grignolino del Monferrato Superiore DOC, un vino di antiche e nobili origini che viene prodotto in piccolissime partite, solo nelle migliori annate, dal colore rosso scarico con aromi speziati e balsamici. Queste sono le qualità che l’Associazione Monferace, nata nel 2016 e di cui Vicara è una delle aziende fondatrici, ne definiscono il metodo di produzione con l’obiettivo comune di valorizzare, promuovere e tutelare questo vino, contribuendo non solo al suo sviluppo ma anche a quello di tutto il territorio del Monferrato.

Nella gamma anche un’altra etichetta: G – Grignolino del Monferrato Casalese DOC, vino ricco dal bouquet di profumi di rosa canina, pepe bianco e frutta rossa.

Dettagli sulla manifestazione:

● sabato 11 e domenica 12 ingresso aperto al pubblico

● lunedì 13 ingresso dedicato principalmente agli operatori del settore con un’attenzione al comparto Ho.Re.Ca.

Durante la manifestazione sono previste 3 diverse grandi degustazioni:

● sabato 11 la degustazione organizzata dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese in collaborazione con l’Associazione Monferace e con il supporto del Consorzio Gran Monferrato e condotta da Paolo Massobrio

● domenica 12 la degustazione curata dall’Associazione Produttori di Grignolino d’Asti Doc e Piemonte Doc Grignolino con il supporto del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato condotta dal wine blogger Francesco Saverio Russo ● lunedì 13 la degustazione istituzionale organizzata da AIS Piemonte e condotta dal Presidente regionale Mauro Carosso durante la quale sarà presentato Uccelletta Monferace 2018 Vicara

In tutto parteciperanno 108 produttori con 129 etichette in degustazione con l’obiettivo di approfondire e valorizzare questo grande e testardo vino: il Grignolino.

Per maggiori informazioni Ais Piemonte

Vicara, azienda vitivinicola fondata nel 1992 dalle famiglie Visconti, Cassinis e Ravizza, e dal 2022 di proprietà esclusiva di Giuseppe ed Emanuele Visconti, si estende per 70 ettari di cui 33 vitati nel territorio del Monferrato Casalese. L’azienda interamente biologica produce 10 etichette: .G – Grignolino del Monferrato Casalese DOC, Uccelletta Monferace – Grignolino del Monferrato Casalese DOC, Cascina Rocca 33 – Barbera del Monferrato DOC, Cantico Della Crosia – Barbera del Monferrato Superiore DOCG, Volpuva Barbera del Monferrato DOC, Fleisa – Monferrato Freisa DOC, Rubello – Monferrato Rosso DOC, Domino – Spumante Brut Rosé (Metodo Martinotti), Croisetta – vino bianco, Airales – Monferrato bianco DOC. Dal 2016 Vicara fa parte dell’Associazione Monferace, costituita spontaneamente da alcuni produttori e con obiettivo comune di valorizzare, promuovere e tutelare la denominazione Monferace di cui ne definisce il metodo di produzione – contribuendo non solo al suo sviluppo ma anche a quello di tutto il territorio del Monferrato.

Per informazioni: vicara@vicara.it – Vicara

Rosignano Monferrato (AL), 10 marzo 2023