Secondo i dati raccolti nei primi nove mesi del 2019, gli imbottigliamenti complessivi di Prosecco Doc avrebbero fatto registrare un aumento del 6,4%
Il Prosecco Doc biologico accelera sul mercato più del prodotto tradizionale, la vendemmia appena conclusa ha segnato una resa produttiva inferiore alle aspettative e, alla luce di tutto ciò, il
La scelta è stata condivisa all'unanimità dall’intero Consiglio di Amministrazione, sempre particolarmente attento a premiare quanti si impegnano sul fronte della sostenibilità
Il Prosecco Doc biologico accelera sul mercato più del prodotto tradizionale, la vendemmia appena conclusa ha segnato una resa produttiva inferiore alle aspettative e,
Il riconoscimento promosso da Aset e Igp dedicato al miglior enologo Under 40 i cui vini s’ispirano al maestro toscano
Aperte le candidature e autocandidature per l'edizione 2020 del Premio Giulio Gambelli dedicato al maestro del Sangiovese scomparso nel 2012: il riconoscimento – che nel 2020 arriva alla sua ottava edizione – è promosso da Aset
Sono 16 le aziende produttrici che rappresenteranno il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc ,fra il 4 ed il 13 ottobre, a Trieste, negli eventi in calendario per la 51^ edizione della “Barcolana”
La celebre regata è come di consueto in programma la seconda domenica di ottobre, alla chiusura della fitta decade di appuntamenti, e si calcola che ad
Focus specifici tratteranno “valore del prodotto”, “valore nutrizionale e nutraceutico”, “valore in cucina e in tavola” con relazioni da parte di studiosi e addetti ai lavori del settore
Il sesto appuntamento del ciclo di incontri de “I mercoledì dell’Archiginnasio” sarà dedicato a uva e vino, coltura e produzione tipiche di ottobre, oggi uno
È l'iniziativa ideata da Antica Pasticceria Muzzi in collaborazione con le sommelier dell'associazione nazionale Le Donne Del Vino
Con quali vini si abbina il panettone? Solo calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con “Il Panettone e l’Arte del
Ernesto Abbona (UIV): “Non è mai una buona notizia quando vengono approvate restrizioni al commercio” “L’esclusione del vino italiano dalla lista dei prodotti che saranno colpiti dai dazi, ci fa tirare un primo sospiro di sollievo e per questo il nostro ringraziamento va al Premier Giuseppe Conte e alla Diplomazia italiana, oltre agli sforzi della
Produzione in lieve calo rispetto allo scorso anno, nessun particolare problema in distilleria grazie alla qualità delle vinacce. La Grappa del Trentino, quella col tridente, si avvia verso un’ottima annata con grappe bianche profumate, rosse equilibrate, ottime le basi per le invecchiate Il fenomeno: cresce la grappa “biologica” grazie all’incremento di
La Regione Toscana ha approvato le modifiche al disciplinare presentate dal Consorzio. Prossimo step: l’autorizzazione definitiva del Ministero dell’Agricoltura
Sono state approvate dalla Giunta della Regionale Toscana le modifiche al disciplinare della doc Valdarno di Sopra. Con questa approvazione si chiude la prima fase dell’iter, che adesso
Ottimista il presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Mauro di Maggio “Una vendemmia contenuta dal punto di vista della quantità ma che si riscatta in pieno per la qualità eccezionale”. Queste le parole del presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, Mauro di Maggio appena alla fine della raccolta dell'uva per la grande
