Il percorso di aggiornamento dei disciplinari dei vini piacentini è stato presentato al Gran Premio internazionale della Ristorazione 2022. Malvasia e Gutturnio fermi esprimeranno l'apice della qualità di un territorio che guarda al futuro Le DOC e le IGT proteggono storie, territori e saperi. Tuttavia, come ogni strumento creato dall’uomo, non sono entità
Questa nuova Cuvée è realizzata come si faceva quarant’anni fa quando fu creata, ma attuale nel gusto Valdo Cuvée di Boj Vintage Brut Millesimato è una special edition limitata di sole 12.000 bottiglie, nata per celebrare le 40 vendemmie della Cuvée di Boj, storica etichetta di grandissimo successo della Collezione Atelier, la più raffinata espressione
Tutti i bar tendono ad offrire cocktail più sofisticati. In pochi utilizzano bicchieri o cannucce di plastica Un settore, quello del bartending, colpito pesantemente dalla pandemia ma che è in netta ripresa. I brindisi in videochiamata che hanno allietato i lockdown sembrano ormai aver lasciato il posto al ritorno alla convivialità, ed i consumatori hanno
Da oltre 20 anni il concorso trasforma sogni e aspirazioni di giovani studenti di design in concreto risultato professionale e rappresenta l’impegno aziendale di portare innovazione costante al mondo del packaging di lusso Berlin Packaging, il maggiore Hybrid Packaging Supplier ® a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, in
L’anfora rappresenta il ritorno alla terra dopo la lavorazione in cantina. Un contenitore che, come una cassa acustica, fa risuonare la qualità delle uve che ci mettiamo dentro Da passato remoto del vino a fenomeno di nicchia declinato al futuro. È l’anfora, antico contenitore del nettare di Bacco protagonista oggi al Simei di Unione italiana vini (in
Un bianco dalla forte personalità che quest’anno accompagnerà il tuo Natale in un’edizione limitata da collezione Qualità, sostenibilità ed esclusività sono i tre concetti che descrivono al meglio l’essenza di Renitens 2021, il primo vino della rete Resistenti Nicola Biasi. Un bianco dalla forte personalità che quest’anno accompagnerà il tuo Natale in
L’azienda di Col San Martino annuncia la collaborazione esclusiva con Adriano Panatta Racquet Club, in qualità di fornitore unico di Prosecco del Circolo Sportivo di Treviso. Come sponsor ufficiale, Follador Prosecco brinderà ai prossimi tornei del Circolo con le migliori etichette e le sue ultime novità, disponibili anche presso il ristorante The Club
Quello della tecnologia applicata al wine&beverage è uno degli asset del prodotto italiano: nel 2021 il comparto ha realizzato più di 2 miliardi di euro di export Un settore in salute, con una elevata propensione all’export e in grado di affrontare la difficile congiuntura economica. È la fotografia del comparto macchine per l’enologia e
Il nuovo Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry sarà disponibile dal 1° dicembre. Parte del ricavato dalla vendita delle bottiglie servirà a finanziare il nuovo ambulatorio per cani e gatti di Ponzano Veneto dell’Ente Nazionale Protezione Animali Un vino buono da bere e che fa del bene. L’azienda Le Manzane celebra le festività con il
Dall’agronomia alla meteorologia, dalla difesa delle colture alla “sensorizzazione” delle fasi di vendemmia e affinamento Viticoltura 4.0 ovvero l’applicazione dell’Internet of Things e dell’Intelligenza Artificiale a tutta la filiera vitivinicola, dalla vigna all’etichettatura della bottiglia. È la proposta di SmartMe, la digital innovation company
