“Demonizzazione antiscientifica, ottenere proposte emendative" “Crediamo che sia antiscientifico e dannoso continuare a demonizzare le bevande alcoliche, in particolare i vini, considerandole come fattori di rischio per il cancro in sé e per sé, dato che la discriminante è legata all’abuso, non al consumo moderato, come dimostrano gli studi scientifici.
La cucina, guidata dall’Executive Chef Andrea Campani e dall'Head Chef Fulvio Opalio, è un'interpretazione moderna dei classici toscani Ai vertici della prestigiosa classifica 50 Best Mena’s Restaurants, relativa all’area del Medioriente e del Nord Africa e unico ristorante italiano, Il Borro Tuscan Bistro di Dubai conquista la posizione 11°. Nonostante
Rischio tsunami per settore e consumatori. Fatturato a -5mld e minor qualità al calice Depositati oggi gli emendamenti di modifica legati al vino nel report della Commissione Beca (Beating cancer), al voto del Parlamento europeo in sessione plenaria a Strasburgo il prossimo 15 febbraio. Le proposte di modifica riguardano in particolare la differenza tra
Dai vigneti sulla sabbia, a pochi metri dal mare, l’obiettivo di creare un prodotto unico a livello mondiale grazie a particolari tecniche di vendemmia e di vinificazione Un’isola totalmente green, un modello di eco sostenibilità a livello mondiale, un luogo dove i divieti posti a protezione del territorio sono diventati una straordinaria opportunità: è
Le sue nuance rievocano perfettamente quelle dei ciliegi in fore, il profumo rapisce per la sua immediata piacevolezza che sprigiona delicati sentori eleganti Romantico e raffnato, il rosa è un colore emozionale che infonde gentilezza, soavità e generosità. Risveglia sentimenti di affetto e protezione, allontanando la solitudine e favorendo la sensibilità.
Interviene il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano sulla proposta di “bollino nero” al vino e al contempo sulla proposta da parte della Commissione BECA del piano di azione per la lotta contro il cancro che torna ad annoverare anche il vino tra i prodotti da non consumare «Non sembra possibile che lo stesso organo istituzionale che in questi anni ha
Valorizzazione dell’autoctono, terroir e metodo classico: una straordinaria interpretazione della varietà che ha segnato la tradizione vinicola del Friuli Venezia Giulia Autoctono friulano per eccellenza, la Ribolla Gialla viene citata per la prima volta in un atto di vendita del 1299 firmato dal notaio Emanno di Gemona. È ufficialmente dal Medioevo, quindi,
Castelletti: Difendiamo identità italiana e consumi responsabili Non solo Nutriscore: il vino è a rischio e con esso lo è uno dei simboli identitari del Belpaese. Entro una settimana al Parlamento europeo si consumerà il voto decisivo sul Piano anticancro che l’Unione adotterà per arginare il male del secolo. Nel report, redatto da una Commissione di
Speciale menu degustazione in abbinamento a grandi vini, per una serata unica e memorabile A due passi da Ponte Vecchio, nel centro storico di Firenze , Il Borro Tuscan Bistro , da poco rinnovato con spazi più ampi e suggestivi e con affaccio sul Lungarno, è pronto ad accogliere tutti gli innamorati per una romantica serata di San Valentino con una proposta
Nicola Lorenzon: «Orgoglioso che la nostra cantina sia stata scelta per rappresentare all’estero i vini del Friuli-Venezia Giulia» Il 17 febbraio, Roberto Costa ospiterà un evento dedicato al vino che vedrà protagonista uno dei più interessanti produttori italiani, I Feudi di Romans. Un momento di incontro e una cena gourmet faranno da cornice alle
