News da IndexWine

Conservatoria Copia

Albino Armani e l’anima dell’autoctono

Dall’antica tradizione della Terra dei Forti ecco il Foja Tonda e la Nera dei Baisi Siamo nella Valle dell’Adige, precisamente nel paese di Dolcè e nel cuore della Terra dei Forti, antica valle di collegamento tra il mondo mediterraneo e quello alpino ed europeo, così chiamata per la ricchezza di castelli medievali che ne disegnano il panorama (i

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Per Bruxelles “Vino naturale” in etichetta è ingannevole. Focus sul corriere vinicolo

L’aggettivo usato nel parere della Dg Agri - ‘misleading’ cioè ingannevole - è molto chiaro, perché la lettura del termine ‘vino naturale’ potrebbe seriamente indurre il consumatore in errore “L’indicazione ‘vino naturale’ in etichetta può suggerire l’idea di un vino di qualità più alta. C’è il rischio che l’uso del termine “naturale” induca il consumatore

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Craft Distilling Italy 2020: La prima conferenza italiana su distillazione artigianale e microdistillazione

Il 27 ottobre: una giornata online con i maggiori esponenti del settore, di realtà italiane e internazionali. Per scoprire ogni aspetto della produzione di distillati e come fare ad avviare una distilleria artigianale Martedì 27 ottobre ci sarà la prima edizione onair della Craft Distilling Italy. La prima volta in Italia di una conferenza completamente

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Kiku Apple Gin By Roner 02 1500px

Distillerie Roner lancia Kiku Apple Gin

Le distillerie Roner, dopo due anni di studio, lanciano sul mercato un London Dry Gin ottenuto dalla distillazione della mela KIKU dell’Alto Adige Le distillerie Roner hanno annunciato il lancio sul mercato di un prodotto molto speciale: si tratta di Kiku Apple Gin. Ottenuto dalla distillazione delle mele Kiku, una varietà che cresce ai piedi delle Dolimiti

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