L’Azienda Sergio, ubicata nell’area della DOC ELORO, fu fondata nella seconda metà del 1700 dal trisavolo paterno Don Michele Mastrogiovanni Tasca. Sotto la gestione di Luigi Sergio, padre dell’attuale conduttore, l’azienda subì una vera e propria ristrutturazione essendo stata riconvertita in moderni impianti agrumicoli, olivicoli e soprattutto viticoli.
Oggi,grazie all’apporto dell’enologo Giovanni Rizzo nonché del Prof. Luciano Brancadoro, la famiglia Sergio si è dedicata ancor più alla produzione vitivinicola con l’intento di esaltare le qualità del Nero d’Asola e del moscato di Noto.
Le cantine sono ospitate in antichi caseggiati, appositamente ristrutturati per dare silo a moderni impianti di vinificazione.
I vigneti disposti in un unico corpo con sistema di coltivazione a spalliera e con potatura a cordone speronato, realizzano una produzione media per ettaro molto concentrata.

Azienda Agricola Barone Sergio
Via Cavour, 29
Pachino, SR 96018
Italy
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