Manuale di viticoltura biodinamica: Al Sana si è parlato del libro di Adriano Zago
Il volume (Terra Nuova Edizioni, 2023) è stato presentato alla fiera SANA di Bologna, in una conversazione tra l’Autore e Martina Broggio, agronoma e sustainable wine consultant Manuale di Viticoltura Biodinamica è l’ultimo progetto di Adriano Zago, consulente, agronomo, enologo e formatore, che ha condensato in questo volume anni di lavoro ed esperienze