Tracciabilità e certificazione dei vini a Denominazione di Origine- Il convegno Asso Odc nell’ambito della Milano Wine Week 2022
Un sistema certamente complesso, che tuttavia da un lato consente di tutelare consumatori e operatori, che in questo modo sanno che ogni vino certificato possiede i requisiti minimi richiesti dai disciplinari “Tracciabilità e certificazione dei vini a Denominazione di Origine: un valore aggiunto per il mercato e il territorio”, è il titolo dell’importante