50 Anni di DOC e Vinitaly, la prima volta senza Giacomo Tachis
Il pensiero di uno dei più grandi enologi italiani, che ha introdotto in Italia "l'enologia cotta" Tecnicamente impeccabile, intellettualmente determinata, fondata su un'eccezionale sensibilità dai “Super Italians”, i vini italiani “fuori dagli schemi” alle intuizioni che hanno cambiato il corso dell’enologia, l’eredità tecnica, ed umana, di Tachis al mondo