Andrea Pala: la figura dell’enologo oggi è profondamente cambiata
Stevie Kim, Managing Director di Vinitaly International, indica l’enologo sardo come un modello di comunicazione a livello nazionale “La figura dell'enologo è profondamente cambiata negli ultimi anni. Oltre a seguire tutte le fasi di produzione del vino, dal lavoro in vigna fino all’imbottigliamento del prodotto finito, il consulente enologo è diventato
