Indagine: cambia la geografia del mercato dei Rossi, giù in Europa, su in Oriente
In Italia sorpasso dei Bianchi fermi sui Rossi nei Consumi Non è solo una rivoluzione in vigna: la tropicalizzazione del clima contribuisce a cambiare anche gusti e abitudini al consumo di vino rosso, specie in Italia e in Europa. Lo rileva – al convegno ‘Rosso come il vino’ organizzato oggi a Camerano (AN) dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) per