Sangiovese Phygital: L’impatto della tecnologia dalla vigna al metaverso
Questo il tema della sesta edizione della Summer School di Sanguis Jovis-Alta Scuola del Sangiovese di Fondazione Banfi, a Montalcino dal 10 al 14 luglio Dal 10 al 14 luglio torna la Summer School di Sanguis Jovis, il Seminario Permanente sul Sangiovese di Fondazione Banfi. In questa sesta edizione si svilupperà il tema Sangiovese Phygital: l’impatto della