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Su “Prosek” bene ministro Patuanelli, tutelare il prosecco equivale a difendere un patrimonio da 2 mld di euro l’anno

Castelletti: La norma è chiara, commissione protegga le proprie IG Sono oltre 620 milioni le bottiglie prodotte dalle tre Do del Prosecco; di queste, 370 milioni sono esportate. Complessivamente il mercato dello sparkling tricolore più famoso nel mondo vale 2 miliardi di euro di fatturato annuo di cui un miliardo all’estero (2020), l’equivalente del 16% sul

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