Il menu scelto da Mattia Trabetti è il nuovo “A MENTE APERTA”, uscito appena la settimana scorsa… Mercoledì 19 aprile si terrà una serata speciale al ALTO - il sofisticato rooftop restaurant di Fiorano Modenese (MO) - destinata a soli 12 (fortunati) commensali, che potranno degustare i più grandi vini naturali del mondo, abbinati al menu gourmet ideato per
L’aggettivo usato nel parere della Dg Agri - ‘misleading’ cioè ingannevole - è molto chiaro, perché la lettura del termine ‘vino naturale’ potrebbe seriamente indurre il consumatore in errore “L’indicazione ‘vino naturale’ in etichetta può suggerire l’idea di un vino di qualità più alta. C’è il rischio che l’uso del termine “naturale” induca il consumatore
Torna BorderWine, il Salone transfrontaliero del Vino Naturale. Presentata la seconda edizione con 50 cantine da Italia, Austria, Slovenja
Assessore Shaurli: la frontiera della sostenibilità ambientale deve essere affrontata in modo consapevole, partendo anche dal vino. VERONA, VINITALY. Torna BorderWine, il Salone transfrontaliero del Vino
