Monteverro, il Climate Change riscrive le tempistiche della vendemmia 2022
Tra temperature elevate e assenza prolungata di piogge, la raccolta delle uve è anticipata. Nella Tenuta di Capalbio si parte il 4 agosto con lo Chardonnay Nel mondo enoico sembra ormai impossibile fare previsioni sulle tempistiche della vendemmia, complici il cambiamento climatico e il riscaldamento globale. Ogni anno la raccolta delle uve si deve adeguare