Un bianco e un rosso, lo yin e lo yan enoico, racconto sensoriale di quella maremma autentica dove la cantina capalbiese affonda le sue radici E per chiudere il pranzo in bellezza la grappa Monteverro al profumo di panettone! Quando si brinda a un’occasione speciale, bisogna sapere scegliere un vino speciale. Proprio come le etichette proposte da
E’ cambiato il modo di bere la grappa il consumatore oggi è più evoluto, più attento alle novità, è una persona che ha cultura del vino e dei distillati, è anche donna e spesso abita al sud Cambia il volto del consumatore di grappa che diventa, grazie all’intraprendenza di alcuni produttori, da distillato della tradizione a spirito dal profilo moderno ed
È nuovo packaging per Astrea, il passito di Malvasia proposto in due versioni, annata 2019 e annata 2020, mentre viene presentata la nuova grappa barricata di Gutturnio, invecchiata in botti di rovere che le trasmettono un gusto inconfondibile In chiusura di un anno segnato da nuovi e importanti riconoscimenti che confermano la qualità della produzione
Bruno Pilzer (presidente Istituto Tutela Grappa del Trentino): «Fondamentale la sinergia, ora più che mai». Pietro Patton (presidente Consorzio Vini del Trentino) «Il Consorzio promuove lo sviluppo del territorio a 360°» Che il Trentino fosse la patria del gioco di squadra non è una novità, come lo è la storica collaborazione che da inizio anno vedrà insieme
La produzione in calo rispetto alle annate precedenti rispecchia l’andamento della vendemmia e riserva una piacevole sorpresa: la buona qualità dell’uva ha dato un ottima buccia e i distillatori trentini hanno usato la poro competenza e i loro alambicchi per ottenere grappe molto fini e profumate Il Covid-19 non ferma la grappa. Bruno Pilzer (presidente
Formazione, tutela e promozione del marchio di qualità, ecco le linee guida che la nuova Giunta seguirà per promuovere uno dei prodotti più storici del settore. L’Istituto di Tutela vede un consiglio all’insegna del rinnovamento. Alessandro Marzadro (Distillerie Marzadro) sarà Vicepresidente
Bruno Pilzer: «Un percorso importante già cominciato
La europarlamentare leghista Mara Bizzotto ha presentato alla commissione UE una interrogazione con cui chiede come si intenda rafforzare la tutela di prodotti ad indicazione geografica Grappa per contrastare i tentativi di imitazione fraudolenta di eccellenze made in Italy. Lo spunto giunge dalla segnalazione di alcune settimane fa da parte del
E’ avvenuto in passato con Parmigiano e prosciutti. Ora, per la prima volta, ad essere accettate come garanzia su crediti bancari sono barrique piene di grappa
L’inedita intesa è stata raggiunta pochi giorni fa tra Castagner, nota azienda dei distillati di Vazzola, e Banco Bpm, e riguarda un finanziamento di due milioni di euro a cinque anni.
Una grappa di pura vinaccia morbida, delicata e gradevole, lavorata con tecnologie innovative ma rispettando il metodo di lavorazione tradizionale Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta un prodotto ricco di tradizione: la Grappa Dolomit. Una grappa di pura
Chiusura perfetta del pranzo o della cena natalizia, deve essere anche abbinato al giusto vino
E' il dolce indiscusso del Natale, il Panettone. Di origine incerta - molte le leggende attorno alla sua creazione - oggi è noto in tutto il mondo come prodotto tipico meneghino, protagonista assoluto della tavola delle feste. Chiusura perfetta del
