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Salon du Chocolat Milano: al barman Paolo Viola la speciale “Tavoletta d’Oro – Cocktail al Cioccolato” di Cocchi e Compagnia del Cioccolato

indexwine 2018-02-16 No Comment

A Paolo Viola la speciale “Tavoletta D’oro Cocktail Al Cioccolato” di Cocchi e Compagnia Del Cioccolato La speciale “Tavoletta d’oro – Cocktail al cioccolato” assegnata dalla Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi è andata a Paolo Viola, giovanissimo barman da poco alla guida del lounge bar Terrazza Calabritto di Milano, per la sua

“Tavoletta d’Oro – Cocktail al Cioccolato” Bonazzi, Trespi e Trentani i vincitori

indexwine 2017-02-10 No Comment

Sono state annunciate al Salon du Chocolat di Milano le ricette originali di cocktail al cacao o cioccolato che hanno conquistato il premio speciale “Tavoletta d’oro” della Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi: sono “Sfumature” di Francesco Bonazzi del Mag di Milano, “Cockolato” di Valerio Trentani del Mandarin Oriental Hotel di