L’azienda di Col San Martino condivide con i propri estimatori gli ultimi riscontri espressi dai critici, tra i più autorevoli del panorama internazionale: a scalare il successo è il pluripremiato RUIOL CASTEI D.O.C.G. Extra Dry, già campione del mondo al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 e i D.O.C.G. di punta della produzione
Il concorso che porterà all’elezione del campione regionale è organizzato in collaborazione con il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano AIS Toscana si prepara ad eleggere il Miglior Sommelier della Toscana 2023. La finale del concorso regionale è in programma per il prossimo 13 Giugno a Montepulciano, presso la Fortezza Medicea, ed è organizzata in
Sabato 10 giugno settima edizione del Master del Romagna Albana. In palio il prestigioso riconoscimento di ambasciatore della prima DOCG a bacca bianca d’Italia Curiosità: metà dei partecipanti arriva dalla Campania. Roberto Monti Presidente Consorzio Vini di Romagna: “Beviamo romagnolo, Albana in primis, e sosteniamo il territorio” Sono 14 e arrivano da
Il 17 giugno esce in libreria il romanzo giallo ambientato in Romagna del giornalista Luca Casadei. A indagare sulla scomparsa di una donna oltre al commissario di polizia c’è il sommelier Alessandro Dalmo, che dovrà dimostrare fiuto non solo per Albana e Sangiovese Cesenatico, una sera di inizio estate. Una donna arrivata per trascorrere un week-end al mare
Per 8 stellati su 10 la presenza in carta di Brunello sarà incrementata Il vino italiano nell’alta ristorazione è ripartito in modo eccellente (54% del campione) o buono (46%), e il Brunello di Montalcino è uno degli attori protagonisti, tanto che 8 sommelier su 10 hanno intenzione di incrementare la sua presenza nelle proprie carte dei vini. Lo rileva, in
Il sommelier entra nel supermercato e, con la perizia dell’esperto enologo, zigzagando tra scaffali e carrelli della spesa, offre la sua consulenza professionale Bar e ristoranti chiusi? L’esperto enologo si “ricicla” nella grande distribuzione. L’idea geniale è di Cesare Filippo: “Anche tra scaffali e carrelli della spese può essere utile la nostra
Un progetto per le visite in cantina, in modo da poter contribuire da entrambe le parti alla conoscenza più approfondita del mondo del vino. Un benvenuto di riguardo, dove passione e conoscenza si mescolano per guardare al futuro dopo il blocco del virus che ha chiuso le cantine
“Visite in cantina”. E’ questo il nome che contraddistingue il
Save the date: martedì 19 maggio 2020 alle ore 18 il primo webinar con i Vinum Hotels
A che punto sono i vigneti altoatesini? Quale bicchiere abbinare a ogni vino? Come conservare al meglio le bottiglie acquistate? I Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol hanno messo a punto interessanti e originali webinar per rispondere alle tante domande sul mondo
Dieci sommelier degustatori si sfidano per la medaglia d’oro al Concorso Nazionale dedicato alla regina a bacca bianca di Romagna. In palio 2mila euro messi in palio dal Consorzio Vini di Romagna e la “qualifica” di ambasciatore dell’Albana
Sono 10 e arrivano da tutta la Penisola. Domenica 13 ottobre a Bertinoro (Fc) si confrontano sulla prima
Sempre più diffusa la tecnica del sabrage si avvale dell’uso della sciabola per l’apertura di bottiglie di champagne. Sono sempre più le aziende che richiedono una sciabola sommelier personalizzata per effettuare questa pratica con uno strumento professionale, di qualità ed al contempo esclusivo con la personalizzazione. Ma quando nasce e come si è
