News da IndexWine

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Vinitaly, la filiera del vino a confronto sul futuro del settore tra sostenibilità e nuove sfide globali

Superare le visioni univoche ed aprirsi ad un approccio di filiera dove ogni organizzazione si confronta con le diverse sfaccettature della realtà produttiva del settore. Con questo spirito, pragmatico e costruttivo, la filiera vitivinicola italiana -rappresentata da Confagricoltura, Cia, Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, Federvini, Unione Italiana

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Degustazione: Il Valpolicella sposa il Vegano – “Comunione di valori e perfetto accostamento sensoriale”

Vinitaly, 23 marzo 2015 - Valpolicella Doc Classico 2014 per gli ‘asparagi con scaglie di formaggio vegano alle noci’; Classico 2013 per l’‘arrosto di seitan al Valpolicella’; ‘lasagna con farina di kamut al radicchio e noci’ abbinati a un buon Valpolicella Doc 2014. Cambiano le abitudini alimentari degli italiani e il vino scopre nuovi accostamenti: per la

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VINITALY : Consorzio Valpolicella e Parmigiano insieme. Da domani abbinamenti su varie annate

Vinitaly, 22 marzo 2015 - I Rossi della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano Dop si incontrano nelle degustazioni organizzate dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella in occasione di Vinitaly (22-25 marzo 2015, Veronafiere). Obiettivo: scoprire le ‘evoluzioni nel gusto’ di due prodotti, il vino e il formaggio, che di anno in anno si trasformano arrivando al

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Internazionalizzazione : Nasce ‘TASTE ITALY’, società di Shangai per promuovere il vino italiano in Cina

Accordo in esclusiva con la Fiorentina Business Strategies Firenze, 20 marzo 2015 - Nasce ‘Taste Italy!’, nuova compagnia cinese impegnata nella promozione del vino e dell’agroalimentare italiano nel Paese del Dragone. La proprietà dell’azienda è riconducibile a una realtà cinese già attiva nel mondo del trade vinicolo che ha siglato un accordo in esclusiva

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