Categoria: Dalle Istituzioni

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Vinitaly: La Cina incontra la Valpolicella

Vinitaly, 24 marzo 2015 -  Vinitaly, la Cina incontra la Valpolicella. Valpolicella Ripasso e Amarone protagonisti oggi allo stand del Consorzio Tutela Vini Valpolicella con degustazioni esclusive dedicate a una dozzina di selezionati operatori e giornalisti cinesi. “C’è un bel feeling tra la Valpolicella e i nostri gusti – ha detto Francesco Ye, uno dei

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Degustazione: Il Valpolicella sposa il Vegano – “Comunione di valori e perfetto accostamento sensoriale”

Vinitaly, 23 marzo 2015 - Valpolicella Doc Classico 2014 per gli ‘asparagi con scaglie di formaggio vegano alle noci’; Classico 2013 per l’‘arrosto di seitan al Valpolicella’; ‘lasagna con farina di kamut al radicchio e noci’ abbinati a un buon Valpolicella Doc 2014. Cambiano le abitudini alimentari degli italiani e il vino scopre nuovi accostamenti: per la

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Confagricoltura1 3

Vinitaly, la filiera del vino a confronto sul futuro del settore tra sostenibilità e nuove sfide globali

Superare le visioni univoche ed aprirsi ad un approccio di filiera dove ogni organizzazione si confronta con le diverse sfaccettature della realtà produttiva del settore. Con questo spirito, pragmatico e costruttivo, la filiera vitivinicola italiana -rappresentata da Confagricoltura, Cia, Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, Federvini, Unione Italiana

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Indagine: Per millennials USA dopo i Californiani, Il Vino preferito è Made in Italy, è Boom di Prosecco tra i figli dei baby boomer

SURVEY OSSERVATORIO BUSINESS STRATEGIES-NOMISMA Vinitaly, 23 marzo 2015 -  Amano i nostri vitigni al punto da preferire i vini italiani rispetto a tutti quelli stranieri (35,6%); li prediligono ai vini francesi, argentini, cileni e australiani; adorano il Prosecco (prima scelta rispetto allo Champagne) e gli abbinamenti cibo-vino. Sono i ‘Millennials’, la

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Vino: Bianchi (MIPAAF), su OCM promozione ci vogliono novità, multiregionale non ha funzionato

De Castro; Su scambi agroalimentare con USA, saldo attivo UE di 6mld. Maggio mese caldo MLD. Maggio mese caldo Vinitaly, 23 marzo 2015 -  “I soldi per promuovere la promozione del nostro export agroalimentare ci sono, ora si tratta di utilizzare bene gli strumenti. Sull’Ocm Vino Promozione, che discuteremo domani con le Regioni, il sistema è soddisfacente

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Confagricoltura1 4

Vinitaly, la filiera sul Testo Unico di semplificazione delle disposizioni per il Vino

“Il disegno di legge ‘Disposizioni generali di semplificazione in materia di vino e prodotti vitivinicoli’ rappresenta uno straordinario risultato, frutto dell'intesa raggiunta tra le organizzazioni rappresentative della filiera e molto atteso dagli operatori. L'attenzione e la sensibilità che Camera, Senato e Ministero hanno rivolto al testo è senz'altro un

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VINITALY : Consorzio Valpolicella e Parmigiano insieme. Da domani abbinamenti su varie annate

Vinitaly, 22 marzo 2015 - I Rossi della Valpolicella e il Parmigiano Reggiano Dop si incontrano nelle degustazioni organizzate dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella in occasione di Vinitaly (22-25 marzo 2015, Veronafiere). Obiettivo: scoprire le ‘evoluzioni nel gusto’ di due prodotti, il vino e il formaggio, che di anno in anno si trasformano arrivando al

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