L’estate è arrivata e non c’è niente di meglio che godersi in compagnia un bel bicchiere di prosecco…ovviamente Mionetto! La storica cantina di Valdobbiadene, che quest’anno compie il 130esimo anniversario, propone il Prosecco DOC Biologico come abbinamento ideale per godersi le serate insieme agli amici, stuzzicando appetitosi e variopinti antipasti.
In questi dieci anni ho vissuto intensamente un percorso che ha letteralmente stravolto l’immaginario enologico di quest’area, e non solo, dimostrando che, volendo, si può pensare, realizzare e governare un settore economico a condizione che ve ne sia la volontà “Era il giugno 2006 quando presentai alla Camera di Commercio di Treviso la proposta di avviare
Stanca del posizionamento a fine pasto, la grappa rimonta e diventa pre-dessert. Purché ghiacciata
Cambiano le mode, si trasformano le esigenze e mutano di conseguenza le abitudini dei consumatori che a livello alimentare tendono oggi ad andare nella direzione di una maggior leggerezza e salubrità, minore apporto calorico e – per restare nel
Moscato Canelli, 80 % in un anno: "potenziale in un milione di bottiglie. Sabato 8 Luglio torna la notte dolce a Canelli (Asti) Si è passati da 95 mila bottiglie del 2014 alle attuali 220 mila, solo nell’ultimo anno la crescita sfiora l’80%. Un segnale importante per il Canelli, la giovane sottozona del Moscato d’Asti docg che può essere prodotta nelle vigne
Ottima qualità e restyling d’effetto per i vini del CESAC. La linea “Caput Silicis” si arricchisce di nuove etichette Grande attenzione alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione della trasformazione enologica al centro della strategia della cooperativa che anche in cantina punta ad una produzione di alto livello. Anche in campo vitivinicolo
Corso di laurea in viticoltura ed enologia, iscrizioni alla prova di ammissione aperte dal 30 giugno È uscito il bando di ammissione al nuovo corso di laurea in viticoltura ed enologia, promosso nell'ambito del Centro Agricoltura Alimenti Ambiente (C3A), struttura accademica congiunta dell’Università di Trento e della Fondazione Edmund Mach. Gli studenti
La sesta edizione appena conclusa ha visto un aumento esponenziale di visitatori con molta soddisfazione degli organizzatori che danno appuntamento al prossimo anno per un nuovo appuntamento con il Podestà Entusiasmo dei presenti per il gioco della Palla in Botte, che ha visto il trionfo di Porta Fiorentina, per gli spettacoli il mercatino storico e per le
In vista dell’estate Campari Academy sfata i miti legati alla degustazione di cocktail e prosegue il suo tour in giro per l’Italia per sensibilizzare consumatori e bartender sul concetto di “bere bene” Per chi di cocktail se ne intende, è facile identificare quale sia il livello di qualità di un cocktail con una semplice occhiata. Ma non tutti siamo esperti
A Dozza si è svolta la cerimonia di consegna dei premi
Nei giorni scorsi all’Enoteca Regionale Emilia Romagna a Dozza (BO) si è svolta la premiazione della quinta edizione dell’“Albana Dèi”, selezione dedicata ai vini di tipologia “secco” ottenuti da uve Albana della prestigiosa DOCG Romagna. Tre le categorie premiate: “Romagna Albana Dop secco
Stellario alla mano, dal 10 al 15 agosto porte aperte nelle cantine del Movimento Turismo del Vino “Goditi le stelle, al vino ci pensiamo noi”. MTV Toscana con le sue cantine lancia il messaggio per vivere le notti delle stelle d’estate incontrando i grandi vini delle cantine associate in un evento unico. Violante Gardini (presidente MTV Toscana): «Il nostro
